El valor añadido de los cultivos hortícolas, las transformaciones de secano a regadío en Castilla y León, así como la ubicación de empresas transformadoras hortícolas en la misma hacen necesaria la búsqueda de nuevas superficies para favorecer el aumento de la producción y la rotación de cultivos.
Evaluación de aptitud de cultivos hortícolas en regadíos de Castilla y León (Proyecto HORTICOLAS)