Ciencia visual: conocimiento e innovación de un vistazo para el sector agrario y agroalimentario
Las infografías científicas de Itagra.ct constituyen una herramienta de comunicación y divulgación del conocimiento generado a través de su actividad de I+D+i, orientada a la investigación aplicada, el desarrollo tecnológico y la transferencia de resultados al sector agrario y agroalimentario. Estos recursos visuales permiten transformar información científica y técnica compleja en contenidos claros, accesibles y atractivos, facilitando la comprensión de procesos, metodologías, avances tecnológicos y resultados de investigación, tanto para la comunidad científica como para profesionales y otros agentes del sector.
En este espacio se reúnen infografías científicas elaboradas por Itagra.ct en el marco de proyectos de investigación, ensayos experimentales y colaboraciones con otras entidades del sistema de I+D+i. Estos materiales incluyen representaciones gráficas de procesos, esquemas metodológicos, visualizaciones de datos y síntesis de resultados científicos, reflejando el compromiso del centro con una comunicación científica rigurosa, accesible y orientada a la aplicación práctica del conocimiento. De esta forma, Itagra.ct contribuye a acercar la ciencia al sector productivo, favoreciendo la transferencia tecnológica, la innovación y la adopción de soluciones que impulsen la sostenibilidad y competitividad del sector agrario y agroalimentario.
2026
Microorganismos endofíticos de frutos de manzana y pera como agentes de biocontrol frente a Penicillium expansum, Botrytis cinerea y otros patógenos de poscosecha
Martín-Jiménez, D., Pérez-Mateos, D., Ozcariz-Fermoselle, M.V., Martín-García, J., Santamaría, O., & Poveda, J. (2026). Las enfermedades fúngicas poscosecha siguen siendo una de las causas más importantes de pérdidas económicas en los frutos de pepita, lo que genera un desperdicio considerable durante el almacenamiento, la distribución y la comercialización. Este desafío es cada vez más crítico […]
VER INFOGRAFÍA COMPLETA →Desarrollo biotecnológico de bioestructuras poliméricas activas que contienen aceites esenciales nanoencapsulados para la protección antifúngica de productos hortícolas.
Pallavicini, Y., Biondi, L., Diosdado Ruipérez, S., Sánchez Martín, M., & Ozcariz Fermoselle, M.V. (2026). La naturaleza altamente perecedera de los productos hortofrutícolas, debido a su elevada susceptibilidad al deterioro fúngico y a los microorganismos patógenos, exige soluciones biotecnológicas avanzadas para mitigar el deterioro de la calidad y las pérdidas económicas poscosecha. Esta investigación se […]
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