PROYECTOS

CIRVEPAM

Caracterización Integral de Recursos Vegetales Endógenos como cultivos de Plantas Aromáticas y Medicinales

📅 01/01/2021

⏳ 31/12/2022

FINANCIACIÓN

Subvenciones para la realización de proyectos de I+D de interés regional orientados a la excelencia y mejora competitiva de los de Centros Tecnológicos de Castilla y León cofinanciadas con FEDER 2014 – 2020 (CENTROS EXCELENCIA)

Presupuesto:

280.142,81€

Subvención:

215.709,96€

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:

Necesidad que origina el proyecto CIRVEPAM y problemática que resuelve:

Sector creciente: El sector de plantas aromáticas y medicinales (PAM) en España viene incrementándose en los últimos años un 12%. Existen zonas en España que están liderando este incremento como es Castilla La Mancha.
Potencial agronómico: Es Castilla y León, una región con un alto potencial de cultivo de este tipo de plantas, bien sea por su clima y suelos, y por el material vegetal autóctono que se tiene de forma natural. El cultivo de PAM supone una alternativa rentable a los secanos de Castilla y León, o aquellas zonas marginales, que bien por su orografía, suelos, o clima hace que la agricultura no sea rentable. El cultivo de PAM supone una inversión inicial para la implementación del cultivo, pero en los años siguientes al ser por lo general un cultivo vivaz, los costes de mantenimiento son muy pequeños, lo que supone que el activo circulante de estos cultivos sea mínimo.
Potencial endógeno vegetal: Las PAM que se producen en España son todas provenientes de genéticas desarrolladas en otros países con mayor tradición de cultivo. Por ejemplo, en el caso del lavandín, es Francia quien desarrollo sus variedades adaptadas a su entorno, generando posteriormente un sector productor de material vegetal que comercializa a otros países como España. En este sentido Castilla y León con climas y suelos tan diferentes tiene variedades de PAM adaptadas a cada entorno, con un potencial diferente a las que se producen en Francia, y que tendrán principios activos o quimiotipos diferentes, lo que hace que sea un recurso interesante y local.
Diversificación en el medio rural: El sector de las PAM supone generar diferentes eslabones productivos necesarios en el entorno rural, como son los viveros encargados de la multiplicación de las plantas que posteriormente se van a implantar en grandes superficies, las empresas de servicios encargadas de la plantación, mantenimiento y recolección que supone el empleo de mano de obra cualificada, y posteriormente una industria primera transformadora, encargada de acondicionar, secar, cortar o envasar el material recolectado o de extraer los aceites esenciales de las plantas. Incluso se puede contemplar alguna industria que de valor a estos productos procesados: cosmética, infusiones, jabones, etc.

CIRVEPAM es una muestra del compromiso de ITAGRA con la innovación en el desarrollo de cultivos de plantas aromáticas y medicinales, la valorización de los recursos vegetales endógenos y la diversificación sostenible del medio rural. Si te interesa conocer otras iniciativas que están impulsando una agricultura y una industria agroalimentaria más competitivas, sostenibles e innovadoras, te invitamos a descubrir el resto de proyectos desarrollados por ITAGRA.

OBJETIVOS

Los objetivos generales del proyecto CIRVEPAM son los siguientes:

1. Desarrollar nuevos cultivos de plantas aromáticas y medicinales basados en los recursos vegetales endógenos a Castilla y León.

2. Caracterizar los principios activos (quimiotipo) de los diferentes material vegetales caracterizados.

3. Generar material vegetal catalogado listo para poder multiplicar.

4. Desarrollar un protocolo definido para multiplicar cada material vegetal caracterizado.

5. Incentivar una industria transformadora de estos cultivos en base a las características químicas de estos cultivos.

RESULTADOS ESPERADOS

Civerpam ofrecerá los siguientes resultados:

Búsqueda bibliográfica de material genético propio de Castilla y León, identificando la zona de crecimiento.
Análisis del ciclo de la especie vegetal: crecimiento, floración, sistema de reproducción.
Muestreo sistemático en aquellas zonas de crecimiento en las épocas adecuadas para la recolección de material vegetal.
Caracterización del material vegetal en cuanto características químicas.
Multiplicación del material vegetal en condiciones controladas de cámara climática, desarrollando protocolo de multiplicación.
Desarrollo de propágulos (semilla – esquejes) de material vegetal multiplicado
Atlas de potencial de material vegetal regional, y de usos en industria.
Difusión de las técnicas de cultivo de este material vegetal y su potencial en industria, tanto a agricultores como a la industria química.

El proyecto CIRVEPAM también desarrolla actuaciones de transferencia de conocimiento y divulgación científica con el objetivo de acercar los resultados obtenidos al sector agroalimentario, al ámbito investigador y a la sociedad. Entre las actividades realizadas destaca la Jornada de Innovación en procesos y diseño de productos y servicios, titulada «Nuevas técnicas de multiplicación vegetal, usos y aplicaciones de plantas aromáticas y medicinales (PAM) endógenas», celebrada el 18 de enero en Ampudia (Palencia). La grabación de la jornada está disponible en el siguiente enlace.